☆先日のお施主様訪問☆

こんにちは。戸建営業の木下です。

今の時期は、これまでお世話になったお施主様のところへ、カレンダーを持って、年末のご挨拶にまわっているのですが、先日、御津町の岩見漁港で、牡蠣の養殖と販売をされているお施主様のところに行ってまいりました。

 こちらの井上水産さんは、ホームページも無ければ、ネット販売もしていない、家族経営で、作業場兼直売所は、外からは倉庫にしか見えませんが、気さくなご家族が迎えてくれますので、風光明媚な岩見漁港をのんびり散策しながら探してみてください。

お伺いした日も、娘さんとお孫さんが来て、一緒に作業をされていました。

もう20年以上前にお世話になった時には、その娘さんが、今のお孫さんと同じくらいか、まだ小さかった頃ですから、時の経つのは早いものだなあと、岩見漁港に沈む夕日を眺めながら、しみじみと感じた次第です。

なにはともあれ、その日は帰って早速「牡蠣鍋」をいただきました。 もちろん美味しかったです!    私自身は赤穂の出身なので、小さい頃から日生や坂越の牡蠣を食べて育ちましたが、ここ何年かは御津の牡蠣を美味しくいただいております。

その年の気候や台風によって、出来が左右される等、ご苦労も多いと聞きますが、これからも、毎年、元気なご家族に会えるのを楽しみにしております。

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